《植物澳门学——“葡萄牙人大传播”》序言

吴志良

在历史长河中，文明的种子随风飘扬，穿越时空的缝隙，播撒在世界的每一个角落。在这些种子中，植物的传播尤应引人注目，它们不仅是自然界的恩赐，更是文化交流与物品交换的使者，既丰富了全球物种的多样性，促进了经济的繁荣，深刻地改变了农业结构，推动了人口的增长，还促成了全新的饮食习惯。在文化交流的层面上，更引发了一场场深远的变革，推动人类文明不断发展进步。

随着历史的车轮滚滚向前，植物的传播不仅仅是物质层面的交换，更是文化、思想与技术的交融。不同地区的植物品种，如同携带着各自文明基因的使者，通过贸易、移民和探险等途径，跨越国界，进入新的生态系统，形成了独特的农业模式和饮食文化；如同一支支画笔，在人类文明的画卷上，绘出了斑斓的色彩。

《植物澳门学——“葡萄牙人大传播”》一书以其创新的视角，将葡萄牙人通过澳门把美洲植物引进中国的研究纳入“澳门学”的范畴，展现了作者深邃的学术洞察力。通过广泛引用葡萄牙文和西班牙文的历史文献，本书不仅对“葡萄牙人大传播”进行了详尽的论证，更对“哥伦布大交换”理论作出了重要的补充。这一研究填补了学术界对澳门在全球植物传播中的作用的研究空白，也为理解早期全球化的文化交流提供了崭新的视角。

“植物澳门学”作为一门新兴的跨学科研究领域，汇聚了历史、文化、经济和社会等多个领域的知识与探索。该书极大地扩展了“澳门学”的学术视野，为相关领域的研究贡献了独到的见解和深刻的分析。其学术贡献主要体现在揭示美洲作物在被西班牙“发现者”传入欧洲后，并未广泛传播或进入食物链，而是偶尔作为观赏植物栽种。葡萄牙人发现了美洲植物的新商机，这些作物最终通过葡萄牙人从澳门进入中国沿海，继而在中原大地生根落地、开花结果。

澳门，这个一度繁盛的贸易港口，不仅是商品交换的中心，更是文化交流的平台。书中深入探讨了澳门在早期全球化文化交流中的关键作用。澳门的地理位置使其成为东西方文化交汇的枢纽，葡萄牙人在这里建立了商贸网络，促进了信息、技术和文化的传播。这种多元文化的交融，不仅丰富了当地的社会文化生活，也为后来的全球化进程奠定了基础。

此外，本书还探讨了“葡萄牙人大传播”的历史意义。它不仅改变了中国乃至世界的农业和饮食习惯，还促进了全球物种多样性和经济的繁荣。美洲作物如玉米、马铃薯和辣椒等入华后，对中国的农业结构和食物生产产生了广泛而深远影响。这些作物的引入增加了食物的多样性，提高了农业产量，有助于缓解饥荒和人口增长的压力。

在这一研究中，美洲作物的传播成为连接不同学科的纽带。通过对这些作物传播路径的追踪，我们可以揭示出历史、文化、经济和社会等多个层面的相互作用与影响，展现早期人类交往和知识交流的网络和图景。通过对“植物澳门学”的研究，我们能够从一个独特角度更微观地回顾早期全球化的实践以及澳门的桥梁作用。这一研究揭示了美洲作物如何通过葡萄牙人在澳门以及中国沿海的活动，跨海越洋进入中国内地，并探讨了这些作物如何深刻影响了中国乃至世界的农业结构、经济發展与文化交融。这一研究，不仅丰富了我们对过去的认知，更好地理解历史，也为今天我们面临的全球性挑战提供了宝贵的历史经验，为全球和平发展和人类文明的交流互鉴提供了启示。

在此，我们向两位作者表达最深切的敬意与感谢。他们以精湛的学术造诣和不懈的研究精神，为我们揭开了“植物澳门学”这一跨学科研究领域的神秘面纱，期待本书的问世能够激发更多学者和研究人员对“植物澳门学”的兴趣与热情，进一步推动这一领域的学术发展，推动更多关于植物传播与文化交流的佳作问世，为我们提供更为丰富多样的视角和深刻的洞见。我们更期待，作者可以再接再励，全面研究中国植物例如茶叶、月季花等传出去对世界的影响。无论是在历史的长河中，还是在现代社会的背景下，植物的传播都将继续影响着人类的生活和文化。在这一过程中，澳门作为一个历史悠久的文化交汇点，也将继续发挥其独特的作用。

同时，我们也期待读者通过本书的阅读，获得对葡萄牙人来华和澳门历史角色的新认识，以及对美洲作物如何塑造今日中国乃至世界的新见解。在全球化的今天，我们比以往任何时候都更需要理解不同文化之间的交流与合作如何为我们带来新的机遇和发展空间。文化的多样性是推动社会进步的重要力量，而植物的传播则是文化交流的重要途径。而《植物澳门学－－“葡萄牙人大传播”》是一部具有开创性的学术著作，这个课题值得广大读者进一步与思考。让我们共同翻开这本书，探索那些塑造了当今世界的美洲植物故事，迎接不同文化交流互鉴新时代，构建人类知识新图谱和人类文明新价值，共同创造一个更加繁荣、多元与和谐的世界。